Confraria Enogastronómica da Madeira

Confraria Enogastronomica da Madeira

Rua do Mercado. 9325 – 034 Estreito de Câmara de Lobos, Madeira, Portugal.

 +351 917777282 / +351 963129118

 Enogastronomica.madeira@gmail.com

 Président: Alcides NOBREGA

 Vice-président: Olga MENDES

 Vice-président: Carlos SOARES

 Secrétaire : Márcio RIBEIRO

 Trésorier : Carlos BARROS

 Ambassadeur : Lino de Jesus DIONISIO

 

 

 

 


La Confraria Enogastronómica da Madeira, a été fondée le 30 avril 2000 sous le nom de Academia Madeirense das Carnes, sous l’autorité d’un groupe de personnes qui adorent la cuisine traditionnelle de Madère, en particulier la recette associée à la viande.

Depuis sa fondation, la Confrérie associe la culture bachique et gastronomique, fêtant l'ouverture de chacun de ses évènements par un toast en l’honneur de l’ancienneté et l'historique vin de Madère. Au cours des dernières décennies, avec l’émergence et l’évolution des vins tranquilles de Madère, les confrères de Madère ont voulu chérir ceux-ci également.

En 2019, cette inclusion est officialisée par de nouveaux statuts et par le changement de nom qui en découle : la Confraria Gastronomica da Madeira devenant la Confraria Enogastronómica da Madeira, avec pour mission de défendre, préserver, promouvoir, diffuser, honorer et de renforcer la culture biochimique et gastronomique de la région autonome de Madère, y compris ses us et coutumes, ainsi que les techniques et technologies inhérentes à sa production.

 

http://www.enogastronomica-madeira.com/

 

Actualités

GRAND CHAPITRE (annuel, en avril)

Le dernier week-end d'avril, nous invitons tous nos frères et sœurs à célébrer notre anniversaire. Pendant quatre jours, nous donnons à connaître le vin, les goûts et la culture de nos belles îles. Le jour principal, nous avons l'admission sur les nouveaux membres. Au plaisir de vous voir bientôt à notre Grand Chapitre.

Savoir plus : http://bit.ly/30XSye4