consommer avec modération

 
La devise même de la F.I.C.B., « partager l'amour et la raison du vin », englobe le concept de consommation raisonnée et raisonnable.
La Charte Internationale des Confréries Bachiques adoptée en janvier 2015 par l'assemblée générale de la F.I.C.B. comporte parmi les objectifs partagés :
  • Encourager et reconnaître les compétences et engagements  individuels dans l'art de la dégustation et dans la promotion des vertus du vin et de sa consommation raisonnable
Les confréries membres de la F.I.C.B. prônent la dégustation qualitative des vins et le mariage harmonieux des mets et des vins.
C'est donc très naturellement que la F.I.C.B. s'est engagée dans un partenariat avec « Wine in Moderation-Art de Vivre », dont elle partage les valeurs et les objectifs.
Le « memorandum of understanding » qui a été signé au Musée du Vin de Paris le 3 juin 2016 entre WiM et la F.I.C.B., après approbation par notre Bureau, concrétise ce partenariat. Il vise à impliquer plus encore les confréries membres dans la promotion de la consommation raisonnable, notamment à l'occasion des évènements qu'elles organisent et dans leur communication.
 
Cliquer ici pour le site de Wine in Moderation : www.wineinmoderation.eu
 
Cliquer ici pour le texte du MoU en français
 
Cliquer ici pour le communiqué de presse