IMPORTANT : Informations Agenda 2012
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La fédération Internationale des Confréries Bachique - FICB - est une organisation fédérant plus de 200 confréries bachiques des pays producteurs de vins à travers le monde. Son siège social est situé en France (Paris) au Musée du Vin près du Trocadéro. Cette institution est présidé par C.JOSSE.
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- promouvoir les régions viticoles de tous les pays et les particularités de leurs productions;
- favoriser la consommation du vin en tant que boisson saine et naturelle depuis la plus Haute Antiquité;
- éduquer le consommateur à la dégustation des crus et grands crus produits dans le monde;
- privilégier les relations inter-confréries, et, conférer à nouveau aux mots "confrérie" et "chevalier" leur signification noble.
Tous les ans, un Congrès d'études est organisé par l'une des confréries dans une région du monde différente. Outre la découverte de la région viticole de l'association organisatrice, une journée de travail (séance plénière) est systématiquement consacrée à la dégustation des vins du monde, au cours de laquelle ils sont appréciés et commentés. Le Congrès tente également d'apporter des solutions aux problèmes émanant de ces vins.
Les statuts de la FICB
La Fédération est une association régie par la loi de 1901. Seules peuvent y adhérer les confréries dont la raison d'être dans leurs statuts est la défense des produits vinicoles et viti-vinicoles.
La prestation du serment engage l'honneur de la Confrérie qui, selon une charte d'origine moyenâgeuse, fait serment :
- de servir, en tout lieu, le prestige de la vigne et du vin ;
- de faire honneur à ses Pairs ;
- d'encourager l'Art mais de décourager le Vice ;
- de "bannir les méchants mais d'aider les faibles" ;
- de montrer que la Civilisation de la vigne et du vin existe bien ;
- d'être fidèle à la tradition de la vigne et du vin.